El vegetariano se interesa más por cocinar en casa.

En esta época de pandemia los vegetarianos han aprendido muchas recetas nuevas.

También han organizado grupos en las redes sociales para compartir sus preparaciones y formas de realizar la comida.

Los vegetarianos en estos tiempos de crisis y confinamiento se han interesado mas en preparar nuevas recetas.

Muchas veces comparten con otros sus experiencias y han aprendido algunas nuevas recetas para enriquecer su variedad de platos.

Esto es muy importante porque en nuestro país ya que no hay muchas opciones en restaurantes para vegetarianos.

No es muy atractivo pedir comida a domicilio, porque pueden pasar mejor aprendiendo en casa.

A veces pensamos que nuestra decisión de ser vegetarianos nos podría aislar del mundo y que las otras personas nos van a tachar como raros o diferentes.

Pero no es así si seguimos realizando nuestras actividades sociales y de trabajo de la misma manera que las veníamos haciendo antes.

Es mejor si mantenemos una mejor actitud en nuestra vida con respecto a nuestro comportamiento.

Aceptando que todos vivimos en un mismo mundo y que deben estar integrados como sociedad con las demás personas.

Dieta vegetariana

Muchas personas piensan que una dieta vegetariana no es muy saludable.

Pero existen múltiples estudios hechos alrededor del mundo sobre el impacto de la dieta vegetariana y/ o vegana en la salud y mejor calidad de vida y también en el desarrollo de los niños desde el vientre.

En general todos concluyen que esta dieta es saludable siempre y cuando sea bien planificada.

Se debe tener en cuenta que muchos de los estudios sobre el vegetarianismo han arrojado resultados negativos, pero casualmente dichas investigaciones, han sido patrocinadas por la industria cárnica, por lo cual no podemos esperar algo imparcial.

Para que la dieta sea bien planificada y no nos falten los nutrientes necesarios y esenciales, debemos planificar una dieta que tenga la suficiente cantidad de proteína.

Siempre debemos tomar varios suplementos alimenticios indispensables y alimentos que contengan grasas naturales.

Alimentos indispensables:

Alimentos como las nueces o el aguacate nos ayudarán a tener un equilibrio en nuestra dieta y que nos acerquen a la construcción de un vegetarianismo bien logrado.

El aguacate es una fruta que contiene: sodio, potasio, ácidos grasos, proteínas, Vitaminas A, B6, C, Hierro, Magnesio y Calcio entre otras.

Lo ideal es consumirlo mínimo unas 3 veces por semana.

Los frutos secos; tales como el maní y las nueces son una fuente rica en nutrientes y poseen grandes cantidades de magnesio, zinc y vitamina C.

La vitamina C está también presente en todas las frutas cítricas, especialmente en la fresas y la guayaba.  La vitamina C nos ayuda en la absorción del Hierro.

Además de la importancia de las frutas, también son muy importantes en una dieta vegetariana las leguminosas y los granos enteros tales como las lentejas, los fréjoles, los garbanzos, la soja y las arvejas entre otros.

Estos alimentos son ricos en proteína y son indispensables en la dieta vegetariana.

En el mundo en que vivimos se manejan muchos estereotipos y muchas  veces las personas tienden a generalizar.

Una persona vegetariana es misericordiosa con los seres vivientes y esto incluye a los seres humanos.

Comportamiento del vegetariano

Muchos vegetarianos desarrollan un comportamiento déspota con las personas carnívoras por sostener la matanza de animales.

Pero no se logra nada si los atacas o los discriminas, pues sólo sembrarás odio y rencores, y solamente lograremos que aquellas personas que consumen carne vean a los vegetarianos como personas peligrosas, temperamentales o paranoicas.

Lógicamente, esta no es la mejor propaganda para que las otras personas quieran seguir tu tipo de dieta.

Si ya no te alimentas con carne, entonces permite que esto se note a flor de piel, si mantienes una buena imagen y presentación.

Si eres agradable y amable con  todos, estarás enseñando con el ejemplo, para que muchas personas se vean motivadas por ti y quieran conocer tu secreto para estar siempre tranquilo, alegre y relajado.

El vegetariano va con la filosofía del Yoga

Muchos instructores de Yoga aconsejan el vegetarianismo para poder lograr una mejor concentración y grandes avances en las prácticas de esta disciplina.

Ya que el consumo de carnes dificulta la digestión y el desarrollo espiritual depende también de lo físico.

Las personas tienden a seguir el ejemplo de sus ídolos, y qué mejor si estos ídolos hayan sido vegetarianos.

Te sorprenderás al saber cuantos personajes importantes de la historia han sido vegetarianos.

Personajes como Leonardo Da Vinci, Ernest Von Humbolt o Voltaire, siendo tan destacados en su época, decidieron esta forma de alimentarse.

Albert Einstein tuvo suficientes proteínas en su dieta vegetariana para ser el científico más importante del siglo XX.

Lo más importante es convivir de la mejor manera en un mundo de carnívoros siendo vegetariano. Respetar a las otras personas que tienen otra forma de alimentación para que ellos también entiendan y respeten nuestra forma de vida.

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