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Cuando empieza un nuevo año, casi todos tenemos nuestras diferentes metas.  Muchas de las cuales se quedan solamente en buenas intenciones y a medida que van pasando los meses, llegamos casi siempre al mismo estado de antes.  Son muy pocos casos en los que se puede mantener este propósito a largo plazo.  Pero lo más importante que hay que tratar de conseguir suprimir los hábitos negativos en cada año que pasa y adoptar nbuevos hábitos positivos.

Y no es tan difícil.  Ya que después de 21 días realizando cualquier actividad, se puede construir un nuevo hábito.  Por ejemplo, si el objetivo es hacer una actividad deportiva que no requiere mucha preparación física como la caminata; hay que comenzar por iniciar esta actividad; sin exagerar en cantidad de tiempo y esfuerzo.  Y se puede ir aumentando progresivamente el tiempo de ejercicio.  Se puede realizar el ejercicio por lo menos unos 5 días a la semana. Y luego se podrán ver  los resultados en unas pocas semanas.

Creo que el comienzo de un nuevo año es una oportunidad para reflexionar acerca del rumbo que vaya tomando nuestra vida y el camino para llegar a cumplir nuestros objetivos se puede ir corrigiendo y mejorando cada principio de año.

En Ecuador, la costumbre cada fin de año, es quemar a un muñeco al que le llamamos ¨año viejo¨.   Y cada monigote representa lo que hay que cambiar o eliminar de nuestras vidas para el año venidero.

Esperamos que todos sus deseos se cumplan en este año y que todos logremos ser los mejores elementos, para mejorar nuestra sociedad y llegar a ser unas mejores personas.

El autor Alberto Bustos ha escrito de una manera clara y muy detallada este libro.  El que se ha transformado en una guía práctica paso , con muchas indicaciones claves para que cualquier persona pueda iniciar su blog y que consiga lectores recurrentes que sean fieles a sus escritos.  En el libro encontramos muchos tips y secretos que ayudan al bloguero principiante e intermedio para realizar esta actividad de la mejor manera.

Nos enseña que el mundo de los temas es un universo demasiado extenso y que uno debe escoger un tema que abarque un segmento específico.  Y en dicho segmento tratar de ser el mejor.  Muchas facetas para tomar en cuenta y mejorar la forma de escribir en esta época en que el lector tiene el tiempo contado y que no se le da al lector lo que le interesa puede abandonar la lectura rápidamente.

En fin un libro muy fácil de leer y que es muy ameno para los que ya tenemos un blog y las personas que estarían interesadas en iniciar con un blog de su tema preferido.

Pueden descargar el libro digital en Amazon en el siguiente enlace:

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Cada vez se está implementando con mayor fuerza en Ecuador la utilización de las pizarras blancas magnéticas.  Se fabrica en varios modelos:  La tradicional pizarra blanca y pizarra cuadriculada con brillo normal y la pizarra magnética de bajo brillo.

IMG_0420 3La última moda en las oficinas es forrar toda las pared con pizarra blanca.  En especial se ve muy bien la de bajo reflejo que sirve para escribir y proyectar con el infocus o proyector de datos.  También se puede colgar información en cualquier parte de la pared con imanes.

Pizarramagnetica englingEn algunos Colegios como el Colegio Engling de Tumbaco, se ha implementado este tipo de pizarras en cada aula para detallar varias actividades como las noticias del plantel, la ecología, los propósitos y otras metas propias de cada institución.

En estas pizarras es muy fácil colgar cualquier información impresa con láminas o fichas de imán y se ha hecho indispensable el uso de estas pizarras a nivel escolar en casi todas las escuelas.

Ahora existen láminas de imán para imprimir en cualquier impresora de inyección y es muy fácil imprimir todo tipo de recursos e imágenes para utilizar en el aula de clases.

Con accesorios como borradores magnéticos, ganchos para colgar, compases y reglas magnéticas, los que se pueden utilizar como herramientas muy útiles a la hora de dictar una clase.

IMG_0080Las pizarras magnéticas pueden tener un largo mayor que el habitual y la lámina metálica vitrificada que se utiliza para este fin puede tener un largo mayor al de 2,44 metros que era antes el máximo que se podía lograr con las pizarras blancas de fórmica que ya están utilizando cada vez menos en las aulas de Escuelas, Colegios y Universidades.

Por todos estos factores que a la hora de dictar clases hacen la diferencia y por la durabilidad del acero vitrificado que es muy superior a la fórmica, le recomendamos que su próxima pizarra sea una pizarra magnética.

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Cuando uno va al gimnasio y pasa el tiempo solamente en la cinta y después de  ejecutar unos pocos movimientos de entrenamiento de fuerza, ya se siente satisfecho y  vuelve  a casa.  Ahí es cuando no se logran los objetivos esperados.  Ya que hay que ser coherente en los entrenamientos.  Cuando el progreso se estanca,  y uno pierde llegar a perder la  paciencia, esperando señales visibles de progreso en corto tiempo.  Para tratar de evitar estos resultados, es bueno considerar los siguientes elementos:

Cuando se trata de adoptar un estilo de vida saludable y estar en buena forma, es importante ponerse las zapatillas de deporte e iniciar una correcta sesión de entrenamiento.  “Hay una diferencia entre el entrenamiento duro y el simple hecho de hacer ejercicios”, dice Fitbit Coach y el entrenador personal certificado Adrian Richardson. “Si no te estás presionando, estás haciendo girar tus ruedas en falso”. ¿Te preocupa que tus entrenamientos se estén quedando cortos? Repasa esta lista de pistas comunes, revisada por expertos y mira en dónde te encuentras, para realizar los ajustes de acuerdo con sus objetivos de mejoramiento físico.

Cuando se trata de evaluar cuánto y cómo estás trabajando, es posible que sientas que lo has dada todo en tu rutina. Pero si los descansos pequeños se prolongan cada vez o si te encuentras en un ritmo pausado,  tienes que preguntarte si estás sudando lo suficiente. “Si no te pones a sudar, no estás elevando la temperatura de tu cuerpo lo necesario, lo que significa que probablemente no estés haciendo lo suficiente con tus ejercicios”.  Solución simple: Controla tu ritmo cardíaco y apunta a mantenerlo en un rango de intensidad establecido según tus objetivos o la “zona” que correspondiente para alcanzar tu meta.

Los rastreadores Fitbit con seguimiento de frecuencia cardíaca “PurePulse” eliminan las conjeturas de la ecuación al usar su frecuencia cardíaca máxima, la mayor cantidad de veces que tu corazón puede latir con seguridad en un minuto, para configurar sus zonas de frecuencia cardíaca por ti mismo. Si te das cuenta de que tienes un rango de frecuencia cardíaca visible, evitarás que pases por el camino más fácil.  Puedes visitar la página de Fitbit en el siguiente enlace:  Relojes fitbit purepulse

Cuando se desea aumentar la velocidad de tu rendimiento al correr o ejercitarte,  tienes que trabajar en una intensidad vigorosa o fuerte (entre el 85 y  100 por ciento de la frecuencia cardíaca máxima).  La que se calcula con la fórmula más básica que es 220 menos la edad de la persona que se ejercita.

Para trabajar Cardio tienes que estar (en rangos del 70 al 84 por ciento de tu h/r máxima). Este ejercicio desarrolla la aptitud cardiovascular y la fuerza muscular.

En cambio para quemar grasa necesitas trabajar en una intensidad Moderada (del 50 a 69 por ciento de su hr máxima) Beneficio: aumenta la resistencia aeróbica y enseña al cuerpo a quemar grasa como combustible.

Hay que limitar el uso del teléfono celular o las tabletas cuando se está entrenando, “Es necesario descansar entre las series, pero cuando miras tu teléfono, más que mover tu cuerpo, tu entrenamiento se hace demasiado fácil”.  Cuando estás registrando tus kilómetros del recorrido o contando tus pasos, hay la tentación de dedicarte a enviar mensajes de texto o leer un mensajes o tu Facebook en el teléfono y esto puede alterar su equilibrio y poner en riesgo tu seguridad en tus entrenamientos.

Cuando se levantan pesas, hay que tomar en cuenta que el entrenamiento de fuerza está destinado a sobrecargar tus músculos para que el tejido se rompa y luego se repare construyendo un músculo más fuerte.  Por lo que es mejor hacer menos repeticiones con más peso, antes que más repeticiones con poco peso.  Por supuesto que el aumento tiene que ser progresivo, pero siempre hay que buscar levantar un peso suficientemente grande para que los músculos se adapten, crezcan y se fortalezcan, pero que te permitan mantener la posición adecuada del ejercicio.  Si estás haciendo series de 12 repeticiones, el agotamiento del músculo y el esfuerzo que se siente en la zona que se trabaja, debería comenzar a partir de la octava repetición.  En lugar de realizar 3 series de 12 repeticiones con un peso ligero, puede ser mejor hacer 5 series de 8 repeticiones con un peso mayor.

Cuando se corre y se hacen intervalos se debe tratar de que no sean tan largos los períodos de descanso o de recuperación.  En vez de esperar un minuto esta pausa, puede ser suficiente con un espacio de entre 30 o 45 segundos entre cada serie, para que se tenga más efectividad en el entrenamiento.

El dolor al día siguiente después de haber realizado los ejercicios es un claro indicativo de que se han trabajado correctamente los músculos.  Si no hay dolor no hay progreso en la musculatura.  Tal vez esto indica que no has dedicado el esfuerzo necesario para avanzar en la construcción de tus músculos y va a ser muy difícil mejorar tu aspecto físico.

Algunos párrafos han sido traducidos del artículo: The 5 minute stretching routine that will keep you walking strong.  Siguiendo el enlace, puede ver el texto completo en Inglés.

 

 

Es una tendencia esta actividad en el 2018.  Cada vez más personas comienzan a realizar esta actividad y desarrollarla como hábito.  No hay nada mejor para despejarse y utilizar la creatividad y la cromo terapia por medio de los colores.  Yo comencé hace más de 2 años, ya que nuestra maestra de yoga Lucía Noboa del Centro Armonía y Equilibrio nos hacía realizar esta actividad casi todas las semanas.  Después de esta actividad sentíamos que se apreciaba el mundo de una forma diferente.  Los problemas no desaparecían, pero se hacían más fáciles de solucionar con una actitud mental más calmada.

A partir de entonces he comprado varios libro para colorear mandalas y los domingos en la tarde fueron los más propicios para pintar, pero también lo hacía cada noche que estaba un poco estresado y quería relajarme.  Estas imágenes son representaciones del cosmos y tienen una tendencia espiritual de oriente.  Los colores que uno utiliza, pueden reflejar el estado de ánimo y el equilibrio espiritual que se tiene.   Estos también denotan la forma como el budismo y el hinduismo dibujan el universo.  Los templos en La India están llenos de estos símbolos decorativos en piedra, mármol y muchas veces con incrustaciones de piedras semi preciosas.  Esta palabra tiene un origen sánscrito y significa círculo sagrado.  Casi todos estos mandalas, tienen una forma circular, tanto en el centro como en su parte exterior.

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Así como la técnica de la meditación hace que la mente descanse y se difuminen los pensamientos, para que dejen de fluir a borbotones, también el hábito de pintar mandalas, tiene su fundamento en un común objetivo: que la mente descanse y que se desconecte de todos los pensamientos de trabajo y de las preocupaciones.

Con esta técnica, se entra en una fase creativa, en la que se utilizan los colores para despejarse y canalizarse en los círculos y formas que el dibujo trae.  Al principio a uno le cuesta mucho trabajo concentrarse, pero en las siguientes sesiones se va haciendo algo muy entretenido y hasta adictivo; cada vez se le va encontrando más el gusto.

Es muy satisfactorio ver los resultados que se pueden obtener.  Muchas veces pueden parecer estos dibujos completas obras de arte.  Con esta técnica, se desarrollan la paciencia y la tolerancia.  Además se consigue con el paso del tiempo mucha paz y sosiego, al enfocarse en terminar bien el trabajo, sin pasarse de los bordes marcados.  Con esta actividad se puede combatir de una manera muy efectiva el estrés, la preocupación, la angustia y la depresión.  Es un arma para combatir el insomnio; y también está comprobado que se puede disminuir el tinnitus o el zumbido en los oídos.

Con esta actividad se activan los dos hemisferios del cerebro y se desarrolla la pinza fina, lo que ayuda a las personas de la tercera edad, para luchar contra la pérdida de la memoria y evita el desarrollo de enfermedades como el Alzheimer y también a los niños para disminuir la hiperactividad y desarrollar mejoras, cuando se tiene dificultades en la concentración o en el aprendizaje.

En fin, son muchos los beneficios que se obtienen al pintar mandalas.  Te recomiendo que comiences a practicar esta experiencia.  Solamente hace falta un buen libro para colorear o también podrías imprimir imágenes de mandalas que hay en la internet para que hagas la prueba.  Además también es necesario un juego de lápices de colores o marcadores de gel, para que tengas una buena variedad de colores y puedas realizar estas actividad, la que pueden ayudarte y además es un excelente hobby, el que lo puedes desarrollar a cualquier edad y en cualquier momento del día.

 

 

Hermosa niña de cabellos largos,

con tu silueta y tu ternura enciendes,

esa pasión que en mi interior renace,

con tu belleza que despierta magia.

 

Tu caminar es femenino y cierto,

cuando al mirarte en mi silencio tiemblo,

con ese ritmo la ilusión palpita,

y se me llena el corazón de vida.

 

Eres candor al desplegar tu cuerpo,

caricia fina que el amor despierta,

eres pasión al contornear tus labios,

y tu sonrisa atrapa con su encanto.

 

Mujer hermosa, de esplendor floreces,

eres la reina del amor vibrante,

por ti,  los besos y el amor se extienden,

para lograr un mundo más amable.

 

 

 

Desde hace más de tres meses me he convertido en vegetariano y con la ayuda de una doctora nutricionista he podido seguir una dieta con un balance entre carbohidratos, proteínas y grasas que necesita mi cuerpo para estar saludable.

Trato de comprar en lo posible legumbres y vegetales orgánicos, pero hay veces en que por falta de tiempo, compro en la tienda de legumbres de la esquina, cerca de mi casa.  Preocupado por mi alimentación, he visto que en los alrededores de Quito que existen terrenos, en donde se cultivan hortalizas como lechugas, coles y otros que son regadas con agua de ríos contaminados.

Tengo una pequeña quinta en Pomasqui, muy cerca de La Pampa, por donde están terminando la nueva carretera, prolongación de la Simón Bolívar, que une Pomasqui con Carapungo y he observado muchas mangueras que llegan hasta terrenos cercanos al río Monjas, de donde suben el agua en plena luz del día con motores para el riego de hortalizas.  Este río está totalmente contaminado y las autoridades del Municipio de Quito, no hacen nada para detener este tipo de sembríos.  La salud de las personas está en peligro,  ya que el alcantarillado de muchos barrios de ciudad de Quito se desfogan por este río.  Y el río despide un fuerte olor a esta altura por donde pasa el oleoducto de crudos pesados.

Hace menos de un año usábamos el agua de riego en ese sector para regar algunos árboles de nuestra pequeñas quinta y de otras de alrededor que cultivan también hortalizas.  Accidentalmente el hijo del cuidador de la quinta de 3 años de edad bebió agua de la acequia y se contagió de fiebre tifoidea, desde aquel momento dejé de pagar el agua de riego que no sé de donde la traen pero no es limpia, porque a veces venía con espuma.  Imagínense lo que puede pasar con hortalizas regadas con agua del río monjas.

Por eso les aconsejo que no compren frutas, legumbres y hortalizas en cualquier parte ni en la calle porque no sabemos en donde han sido cultivadas.  Ojalá las autoridades tomen carta en el asunto y corrijan esta situación que perjudica a la salud de los quiteños.

 

 

 

El primer día en Delhi fue muy interesante.  Fuimos al complejo de Qutab Minar, que está conformada por una serie de templos y de mezquitas.  Unos pocos fueron construidos en el siglo III y IV d.c y pertenecen a la cultura hindú.  Estos fueron desenterrados y recuperados  en las últimas décadas.  Y hay otras construcciones musulmanas como el Qutab Minar, la cual es la edificación más alta y la más famosa, pues tiene 72,5 metros de altura; esta edificación inició su construcción en el año 1193.  Casi todas las construcciones son de arquitectura musulmana, porque fueron construidas con ladrillo, mármol y partes del material recuperado de los templos indues más antiguos que fueron destruidos por los musulmanes.  Casi todas las construcciones de después de la conquista de la India por los Otomanos.  Este complejo fue declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1993.

Después de probar en un restaurante la sazón de la comida india; la que se caracteriza por ser bastante picante, pero muy sabrosa; nos fuimos a la parte central de uno de los mercados m’as antiguos en  Delhi y lo recorrimos en un taxi bicicleta para experimentar el rip show de Delhi.  Es una experiencia extraordinaria y se ve cada lugareño recorriendo este mercado en bicicleta, a pie o a caballo.  En este recorrido entre lo antiguo y más típico de esta ciudad, se encuentran tiendas coloridas de todo tipo de mercaderías, se ofrecen telas, artículos usados, especias, vestidos llamados saris, zapatos, comidas y mucho más.  Las personas caminan esquivando las motos, las bicicletas y los vehículos.  No hay nada igual en toda La India que este mercado tan diferente y colorido.  Les pongo un video para que tengan una idea del recorrido.  La dirección de circulación es en el carril izquierdo y el volante a la derecha como lo es en Inglaterra.

 

Delhi es una ciudad que tiene más de 20 millones de habitantes y tiene una diversidad inmensa.  Existen cuatro castas principales entre sus habitantes.  La primera casta es la de los sacerdotes, la segunda la de los políticos, la tercera la de los comerciantes y artesanos y la cuarta la de los obreros y campesinos.  Además de estas cuatro castas existen las personas sin casta que son llamados también intocables y son los que realizan los peores trabajos como limpiar inodoros y otros trabajos de muy baja estima.  Ellos tienen la creencia que nadie puede cambiarse de cast en el trayecto de la vida y según su comportamiento podrían reencarnarse en una casta superior en otra vida.  El consumo de alcohol y carne de cerdo está prohibida para todas las castas y solamente los intocables beben licor y consumen este tipo de carne que es considerada impura.

 

 

 

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Después de haber intentado la mayoría de las dietas desde la Atkins (Dieta baja en carbohidratos) hasta la libre de Glutem.  La única que no ha tenido rebotes ni efectos secundarios en mi digestión y en mi salud en general ha sido la dieta lacto ovo vegetariana, que más que una dieta es un modo de vida.  El secreto es no consumir ni carnes ni mariscos de ninguna clase.  Me he acoplado tan bien y se ha convertido en algo más que una dieta para bajar de peso.  Ahora disfruto de un nuevo modo de vida.  Me ha traído excelentes beneficios para mi salud y me siento con más energía para hacer ejercicio y con más concentración para practicar meditación y ejercicios de yoga. Comencé con un peso de 110 kilos y mi peso actual es de 96 kilos.

He podido incrementar mi energía y he logrado levantarme temprano para realizar una caminata todos los días y realizar bailoterapia y aeróbicvos los lunes, miercoles y los viernes, con mi esposa en el parque Unión Nacional, cerca del Colegio Intisana.  También fuimos a una maratón de baile de 3 horas en Noviembre de 2017, auspiciado por Ministerio del Deporte con el programa Ecuador Ejercítate.

Esta dieta es la única que me ha dado buenos resultados para lograr disminuir mi peso en más de 14 kilos en menos de 3 meses y me mantengo más activo y saludable.  Claro que he disminuído también en lo posible el consumo de pan diariamente y el consumo de quesos maduros que son altos en calorías y además el consumo de fritos.  Evito los productos con glutem, y también las margarinas que están entre los ingredientes del pan.  La que más produce inflamación en el organismo y no permite que uno pueda reducir de peso fácilmente.  Tampoco consumo cerveza ya que tiene cebada y es otro de los factores que hacen que uno conserve depósitos de grasa en la parte del abdomen. Pero sí disfruto de comerme una buena pizza con ingredientes vegetarianos una vez a la semana para darme un gusto y evitar la ansiedad.

La proteína que necesito la obtengo de un vaso de leche al día y un huevo cocido en cada desayuno.  También consumo constantemente productos como lenteja, fréjol, garbanzo o tofu (carne de soya), lo que me ha ayudado mucho a mantenerme saciado y he logrado que la proteína se mantenga en mi cuerpo durante todo el día.  Las ensaladas frescas siempre están presentes en cada almuerzo y cada cena.  Con ingredientes como la lechuga, la col, la acelga y la rúcula; las que mezcladas con tomate orgánico, pepinillo o zanahoria, quedan muy sabrosas con un aderezo de limón y aceite de oliva.  También he consumido al menos 5 porciones al día de frutas como la manzana, pera, mandarina, naranja, plátano, sandía, melón, uva, durazno y otras más.

El consumo de frutos secos como nuez, la almendra y la nuez de la india (cashew), las que tienen grasas saludables Omega 3, también han aportado mucho en mi alimentación vegetariana en estos últimos meses.  Claro que he cuidado mucho las porciones, ya que los frutos secos tienen muchas calorías.  Pero aportan muchos nutrientes esenciales, grasas y minerales a nuestra dieta.

Los vegetales siempre los cocino al vapor porque conservan mejor el sabor y el color, además mantienen intactos los nutrientes de los alimentos.  Pueden probar cocinar al vapor champiñones, sukini y berengenas. quedan deliciosas y pueden bañarse con una salsa de yogurt o una salsa natural de tomates.  También cocino al vapor las zanahorias, las remolachas, los frijoles, las arvejas, los brócolis y las lentejas.  Estas también quedan muy bien con limón y aceite de oliva.  El arroz lo mezclo en la olla arrocera, la mitad arroz y la mitad quínua y lo aliño con cebolla blanca, ajo y una cucharada de aceite de oliva.

El aguacate también es un recurso muy importante en mi dieta vegetariana, tanto para hacer guacamole o para mezclar con la ensalada fresca.  Además también preparo ensalada rusa con aguacate y manzana verde o una causa rellena vegetariana con papa y otros ingredientes que tengo a la mano.  Toca tener mucha imaginación para hacer más sabrosos los alimentos o guiarse de un recetario de comida vegetariana.  También en la Internet se encuentran muchas recetas vegetarianas deliciosas.

En resumen la dieta vegetariana hace que seamos más creativos en la forma de cocinar y que nos esforcemos para que cada ingrediente sea el más fresco posible y también debemos buscar que los productos que sean orgánicos o sean comprado en uno de los mercados pequeños donde comercializan los propios dueños o comerciantes pequeños. Ya que así se puede encontrar mejor los sabores naturales y los que no utilizan muchos químicos.

Debemos saber que las verduras no son solamente los acompañantes, sino que son el producto principal de cada comida.  Así nos esmeramos para que cada bocado sea una delicia nutritiva y debemos esforzarnos para que se realce el sabor y el color natural de cada alimento para poder estar seguros de que en cada bocado vamos  a deleitar nuestro paladar con un sabor único y de un alto valor nutritivo.