• aulas,  útiles,  clases,  compras,  Ecuador,  Educación,  educacion,  enseñanza,  entrenamiento,  Escuela,  estudios,  formica magnetica,  Guayaquil,  lamina blanca,  lamina magnetica,  material,  mobiliario,  niños,  organización,  países,  pizarra,  pizarra adhesiva,  pizarra negra,  pizarra vitrifcada,  pizarras,  pizarrón,  pizarrones,  Productos,  Quito,  universidad,  Universidades privadas,  vacaciones,  whiteboard

    7 ventajas de las pizarras magnéticas

     

    Con la evolución de las pizarras magnéticas, se ha hecho mucho más fácil el trabajo del maestro y la exposición de los estudiantes, brindándoles más seguridad, mejor facilidad para escribir y borrar los contenidos de la clase y más facilidad para brindar una excelente presentación con mucha claridad en la escritura y la posibilidad de que el profesor prepare material en láminas de imán para una mejor presentación de sus exposiciones.

    Realmente los beneficios al momento de usar estas pizarras en cualquier momento son innumerables. Sin embargo a continuación te presentamos algunos de los mayores beneficios que pudimos encontrar en el uso cotidiano de la pizarra magnética.

    1. Facilidad para escribir

    Las antiguas pizarras verdes eran bastante deficientes y el polvo que generaban al borrar era muy molestoso, ya que producía alergias y problemas respiratorios entre los alumnos y los profesores.

    Además al momento de escribir era muy difícil borrar y no se apreciaban tan bien los detalles, ya que los colores no eran muy vivos.

    Casi siempre existía una nube de polvo en la superficie verde o negra y en el borrador que también se manchaba y llenaba de polvo el ambiente.

    Las nuevas pizarras magnéticas son sumamente cómodas para utilizar con cualquier tipo de marcador de borrado en seco, a los que se los llaman también marcadores de tiza líquida.

    Es mucho más fácil con estos marcadores hacer las clases más atractivas y tener una presentación envidiable.

    2. Se borran con facilidad

    Al usar un marcador de tiza líquida, vuelves a tener una superficie de color blanco cuando borras sin esfuerzo esta pizarra.  Una de las características más visibles es la facilidad de borrado.

    Ya que puedes volver a escribir sin problema sobre la superficie. Ya que la pizarra magnética, siempre mantiene su blancura original.

    La superficie puede tener tres acabados: Ser totalmente blanca con brillo medio, tener cuadrículas, lo cual ayuda mucho cuando se trabaja con gráficos o cuando se realiza tareas de matemáticas.  Y la tercera es la superficie blanca de bajo reflejo, la que se utiliza más cuando se maneja proyectores interactivos o pizarras touch en las que casi no se escribe con marcador en la pizarra, sino con tinta virtual.

    3. Superficie magnética vitrificada

    Por la gran calidad de la superficie magnética, además de escribirse y borrarse con gran facilidad, también se pueden colocar elementos magnéticos, que se pueden realizar con la lámina de imán o fichas de imán.

    Otra ventaja es que la superficie blanca de la pizarra magnética es de acero y sobre ella se pegan todo tipo de imanes.  Ya no se necesita pegar sobre la superficie los materiales con cinta adhesiva a la que muchas veces percudía y dañaba la superficie.

    4. Ideal para hacer presentaciones

    Las pizarras magnéticas se pueden utilizar para hacer anuncios, en cualquier oficina, o en el colegio.

    Es muy útil para hacer tareas o practicar en la casa e incluso puedes usarla para darle un toque muy especial en el hogar creando un collage de fotos se imprime cualquier imagen sea de nuestra fotos de la cámara del celular o del internet. Ahora también vendemos las láminas de imán para impresión fotográfica.

    Las que se pueden imprimir en una impresora de inyección común y es un gran recurso para el maestro.

    5. El aprendizaje es más completo y se protege la salud visual para los alumnos

    Los alumnos deben convertirse también en los usuarios principales de esta tecnología, ya que la mayoría de los centros educativos ya han realizado el cambio, de la pizarra de fórmica con alto brillo que se usabas anteriormente a la nueva pizarra magnética.

    No sería mala idea tener una pizarra magnética en casa. Ahora estas nuevas tecnología te brindan una mejor visibilidad de lo que se escribes, sin fuertes reflejos que podrían dañar tu vista, especialmente cuando la pizarra está cerca del reflejo de3 una ventana.

    Este pizarrón de bajo brillo elimina el molestoso reflejo de la iluminación de las lámparas fluorescentes o de las ventanas que hay en las aulas y protegen tu salud visual del estudiante.

    6.  Se puede utilizar para proyectar

    Este tipo de pizarrón también se puede utilizar para proyectar con un proyector de datos o un proyector interactivo.

    Sobre esta pizarra se proyecta la imagen directamente desde el computador y se ahorran muchos recursos al no comprar una pantalla adicional para el aula y la imagen proyectada es de muy buena calidad.

    7.  Se le puede adaptar un dispositivo interactivo

    En ésta también se puede adaptar un dispositivo interactivo para convertirla en una pizarra digital en la que se trabaja con la ayuda del computador y el proyector.

    La pizarra interactiva permite acceder con un marcador óptico o con la palma de la mano si tiene la última tecnología touch.

    Este dispositivo tiene un software apropiado para la educación y se puede utilizar varias herramientas que vienen incorporadas como son los marcadores con diferentes puntas, el marcador resaltador, la lupa y otras herramientas que son muy importantes en la educación actual.

    Para mayor información de este tipo de productos visita nuestras páginas web:

    Pizarras Visual

    Visita nuestra entrada: 10 restaurantes en Quito para una cena romántica

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    Cómo lograr la reactivación económica en el trabajo

    Cómo lograr la reactivación económica en el trabajo:
    cómo reactivarse y comenzar de nuevo con tu trabajo

    Un nuevo comienzo después de las épocas más duras de la pandemia. Se puede comenzar de a poco y si ya no se venden los productos que antes tenían salida tocaría reinventarse y buscar nuevas alternativas.

    Tener una buena actitud frente a un nuevo comienzo es un desafío importante cuando volvemos a empezar, después de estar parados sin poder trabajar ya por varios meses.

    La gente de éxito toma las decisiones correctas temprano y tiene que tener cuidado de que estas decisiones sean un buen comienzo en el ámbito personal y laboral.

    Tomar decisiones es muy importante, no podemos cambiar y lograr un crecimiento sin hacerlo.

    Pero hay que tener cuidado de que las decisiones que tomemos, para que estas sean lo más acertadas.

    A veces pensamos que nuestras buenas decisiones automáticamente van a fluir desde nuestro interior, pero la mayoría de las veces no sucede así, por eso cada decisión necesita ser meditada y calculada a diario.

    Esta pandemia fue un acontecimiento largo y diferente a todo lo que hemos vivido, sin darnos cuenta, podemos habernos transformado en personas negativas, ya que nuestros horizontes y fronteras se han visto limitadas.

    La reactivación económica y la nueva normalidad

    Por eso lo mas importante es volver a la llamada «nueva normalidad» con calma y tratar de impregnarnos con energía positiva.

    El hecho de no haber recibido mucho sol en estos meses pasados cambia nuestro estado de ánimo y hay personas que se deprimen con mucha facilidad.

    Debemos retomar poco a poco nuestra actividad, sin tomar riesgos excesivos, podemos pensar que en vez de habernos deprimido, hemos sido fortalecidos por el tiempo que hemos cambiado de actividad ya que hemos descansado.

    Ahora podemos sentir que estamos vivos, más preparados y que hemos sacado provecho de ese receso. Ahora podemos retomar las riendas de nuestra vida y de nuestro negocio con una visión más amplia y más flexible.

    Siempre el regreso a las actividades y volver a salir de casa va a producir una sensación de temor. Muchas veces el mismo temor a ser contagiado por el virus que todavía no ha sido erradicado.

    Pero hay que limitar ese miedo y con el cuidado respectivo y el distanciamiento social, podemos ser muy cuidadosos para no ser contagiados.

    Evitar el temor en la reactivación económica de tu negocio.

    Lo importante es no dejarse condicionar por el temor, pues algún día tenemos que retomar las actividades, algunos más temprano y otros más tarde.

    Pero tampoco ponernos en riesgo y decir que porque ya estamos vacunados no pasa nada.

    En el caso de los emprendedores o las personas que tenemos un negocio propio, lo básico es comenzar poco a poco.

    Si tienes personal a tu cargo, llama primero al 50% del personal y comienza con pocas actividades.

    Retoma las ventas con los clientes que puedas, hasta que se vaya activando un porcentaje más alto de la población económicamente activa.

    Nunca te desesperes, porque siempre al inicio el volumen de ventas va a ser muy bajo.

    Nuestra reactivación económica

    En mi caso retomé las actividades con dos personas, los primeros días de mes de Mayo de 2020.  Ahora que estamos en Octubre de 2020 ya he recuperado el 100% de mis ventas y he aumentado mi producción en un 10%. 

    Ya que mi estrategia fue bajar los precios en un 10% para conseguir clientes y ahora que todo se ha reactivado he subido los precios en un 10% porque los materiales han subido por el flete de China que es de donde traigo la mayoría de mi materia prima.

    Poco a poco se han ido incrementando las ventas y hemos tenido que tomar algunas estrategias de marketing tanto en Facebook como en Google.

    Hemos ofrecido el envío sin costo para todas las entregas y también hemos hecho promociones con descuentos y regalos por cada compra.

    Hasta la mediados de Junio de 2020 ya habíamos recuperado un 50% de el promedio de ventas de antes de la pandemia.

    Sé optimista

    Trata siempre de mantenerte optimista. esto nos ha pasado a todos, no hemos tropezado con nada, solamente hemos tenido un tiempo para planear nuevas estrategias y un nuevo comienzo puede ser muy emocionante.

    Es como si empezaras de nuevo con tu negocio. Lo más importante es reinventarse y pensar en la mejor forma de disfrutar de este inicio que te puede traer mucho éxito.

    Cuando comenzamos con un giro positivo y buscamos nuevas oportunidades y alternativas en la misma línea de negocio que manejamos es mucho mejor, porque ya tenemos los clientes para lograrlo.

    Pero si es necesario cambiar de línea, lo podemos hacer sin temor, tomando ciertos riesgos pero calculando las posibles caídas, para poder levantarnos más fortalecidos y estar listos para enderezar la ruta, debemos mirar al futuro y disfrutar de que hoy estamos sanos y con vida en este nuevo amanecer.

    Visita nuestra entrada: Cómo bajar de peso con una aplicación

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  • acero,  aulas,  Colombia,  compras,  Compras públicas,  Ecuador,  educacion,  enamel steel,  enseñanza,  Escuela,  estudios,  maestros,  mobiliario,  países,  pizarra,  pizarra vitrifcada,  pizarras,  pizarrón,  pizarrones,  Productos,  tiza,  whiteboard

    La pizarra de acero vitrificado es la más durable y económica para escuelas

    La lámina para la la fabricación de la pizarra de acero vitrificado es la mas durable y económica para las escuelas.

    Pizarra de acero vitrificado para paredPizarra de acero vitrificado para pared

     

    La lamina e3 Ceramic Steel es utilizada en la elaboración de tableros de escritura, no se mancha, ni se desgasta.

    Además, es más fuerte y fácil de limpiar, ofrece una superficie uniformemente lisa que permite escribir y borrar con facilidad, lo que implica una comunicación visual estudiante-profesor de la más alta calidad para los educadores, ya que tiene bajo brillo y tiene alta definición para proyectar sobre su superficie.

    Sobre las superficies e3 de PolyVision se puede escribir con marcadores de borrado en seco, semi permanentes, solubles al agua o permanentes sin dañar la superficie.

    De hecho, su durabilidad la ha convertido en la superficie elegida para la fabricación de pizarras blancas interactivas.

    La superficie e3 CeramicSteel de PolyVision es 99 % reciclable y es la única superficie en su tipo que cuenta con certificación Cradle to Cradle CM a nivel mundial.

    Es segura y limpia, y no emite productos químicos dañinos al medio ambiente.

     

    Pizarra vitrificada con soportePizarra vitrificada con soporte

    Países que utilizan pizarras de acero vitrificado

    En Colombia el Ministerio de Educación acaba de aprobó en el año 2016 este material en todo el sistema educativo.  Ya que su durabilidad es de 25 años.

    Esta durabilidad reduce el gasto de reposición y asegura la salud visual de los estudiantes.

    También como es una superficie metálica, se puede usar con material didáctico imantado y es más ecológico, pues es totalmente apto para el reciclaje.

    Al contrario de lo que sucede con que las pizarras de fórmica que es un plástico que contamina el ambiente y que tienen formaldehido, que proviene del formol y daña la capa de ozono.

    La fórmica puede causar muchas enfermedades ya que es altamente cancerígeno.  En todos los países deberíamos imitar esta buena práctica y utilizar otra calidad en pizarras.

    En Panamá, México, Chile, Argentina y Brasil el Gobierno utiliza solamente este tipo de pizarras de porcelana vitrificada para las aulas.

    Costo de las pizarras de acero vitrificado

    El uso de estas pizarras resulta más económico y beneficioso para el planeta, pero lastimosamente algunos países no calculamos el costo real y el daño que causamos al planeta al usar pizarras de fórmica.

    En Ecuador no hay ninguna disposición del INEN para el uso de estas pizarras y las escuelas del sector público utilizan pizarras de fórmica, las que son de muy alto brillo y perjudican a la visión de los estudiantes.

    Estas pizarras tienen una durabilidad máxima de 2 años y se desgasta muy rápido con el uso intensivo en escuelas y Colegios públicos.

    Por lo que el gasto del Estado es al menos 12 veces más usando pizarras de fórmica en comparación con el acero vitrificado.

    Las Escuelas tienen que reponer en ese tiempo las pizarras que se percuden y se dañan en dos años de uso.

    No aprovechan las ventajas de esta pizarra de acero vitrificado, que es hecho en hornos a la temperatura de 850 grados centígrados y que se tiene que cambiar a los 25 años de uso.

    El costo de la pizarra vitrificada es solamente 3 veces el valor de la pizarra de fórmica, por lo que se obtiene un ahorro substancial al usar este tipo de tecnología.

    Pero lamentablemente nuestros gobiernos piensan solamente en el corto plazo.

    Ojalá con el nuevo Gobierno del Señor Presidente Lasso, cambie esta política en la Educación y se puedan optimizar los recursos del Estado.

    Les dejo el enlace de la compañía fabricante de acero vitrificado más grande del mundo: Polyvision

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    Visita nuestra entrada: Materiales para fabricar pizarras

  • Ecuador,  Estados Unidos,  Galápagos,  países,  turismo,  Viajes

    Cuando puedes visitar Galápagos?

    Cuando puedes visitar Galápagos

    Es muy conocido que las Islas Galápagos es un destino muy apetecido por turistas de todo el mundo.  Pero no es el destino escogido por muchos de los turistas ecuatorianos. 

    Hay que anotar que hay una tarifa diferenciada para entrar al Parque Nacional Galápagos. 

    La que es para los ciudadanos ecuatorianos es muy económica y cuesta tan sólo $.3,00 por persona, en relación al los $.100,00 que es el costo para los turistas extranjeros.

    Hay dos aeropuertos en las Islas Galápagos, el más utilizado es el de la Isla Baltra, que está junto a la Isla Santa Cruz.  Y el otro aeropuerto se encuentra en la Isla San Cristobal.

    A pesar de no ser la capital del archipiélago.  La Isla Santa Cruz es la más poblada y la que tiene la mejor infraestructura turística.

    Para llegar a Santa Cruz, es muy largo el tiempo que toma el turista para llegar hacia el sector hotelero.  

    No se han realizado obras para facilitar la movilidad. Tal vez un metro cable o tren eléctrico podrían ser las soluciones más ecológicas. 

    Así se podría dar mayor facilidad para que se llegue al pueblo en menor tiempo. Esto acortaría el trayecto y eliminaría la contaminación de monóxido de carbono que actualmente soporta la Isla.  

    La vía del aeropuerto a la ciudad no está en buen estado ya que el asfalto y los materiales de construcción son escasos y no se producen en las islas.  Ya que todo viene del continente.

    Para llegar a Puerto Ayora, tomamos un bus desde el aeropuerto en Baltra.  Este es manejado por el propio y es gratuito. 

    Luego de llegar al final de la isla, se tiene que cruzar en una lancha hacia Santa Cruz en un corto recorrido. 

    Al llegar se puede tomar un taxi hasta el sector hotelero, con valor de $.18,00.  El trayecto es de alrededor de una hora y media.

    La carretera que nos lleva a Puerto Ayora está en muy mal estado y se está trabajando en la repavimentación desde hace más de varios años. 

    Los materiales para construir el asfalto no se producen en las Islas, por lo que se tienen que traer desde el continente.  Pero como no hay suficientes barcos de carga, no se puede avanzar la obra en el tiempo determinando.  La isla tiene alrededor de 15.000 habitantes y más de 1000 vehículos entre taxis y vehículos particulares.

    Se podría también mejorar el transporte marítimo.  Pero no hay una apertura para puedan operar la carga otras Empresas y los valores que tienen que pagar los comerciantes por paletización, manejo de carga y transportación dentro de las islas es bastante elevado. 

    Estos costos influyen directamente en el valor final de los bienes.  Por ejemplo una cerveza Pilsener, que en una tienda de víveres, en Ecuador continental cuesta alrededor un dolar, en Galápagos cuesta casi el triple del valor.

    A los comerciantes locales, se les pide el dinero anticipadamente para traer los productos y la mercadería nunca viene asegurada. 

    Las embarcaciones son bastante viejas.  Seguramente ya han cumplido su vida útil.  Cuando los barcos naufragan, siguen contaminando la reserva marítima de Galápagos.

    Se debería tener regulaciones más estrictas para que operen las embarcaciones de carga.  De los pocos barcos que existían, ya se han hundido tres embarcaciones. 

    La última a inicios del 2015.  Hoy solamente quedan 2 barcos para abastecer de productos a las Islas.  Por este motivo existe una escasez permanente de víveres y el costo de vida es cada vez más alto.

    Los restaurantes que hay en Puerto Ayora ofrecen platos a la carta.  El costo está entre $.10,00 y $.30,00. 

    El costo de los paseos en lancha también son muy elevados.  Los recorridos con guía especializado desde Santa Cruz hasta las Islas Seymur o Isabela, están entre $.80,00 y $.200,00 por persona. 

    Si se quiere comprar solamente el boleto de ida y vuelta desde Santa Cruz hacia Isabela, el costo es de $.60,00.  El trayecto es de aproximadamente 2 horas por cada recorrido.  La salida de Santa Cruz es a las 7 de la mañana y se regresa desde Isabela a las 5 p.m.

    Por estos costos tan altos, Galápagos no están al alcance de todos los turistas ecuatorianos y muchos de ellos optan por realizar algunos viajes cortos en lancha, sólo por las islas cercanas y no visitan las otras islas del Archipiélago.

    El turismo nacional no ha despuntado y se aprecia en su mayoría a turistas extranjeros.  Los valores de la estadía y alimentación son muy altos y las familias ecuatorianas prefieren vacacionar en otros destinos más asequibles para su economía.

    Visita nuestra entrada: La playa de Montañita en Ecuador

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  • becas,  carrera universitaria,  Colombia,  Ecuador,  Educación,  educacion,  enseñanza,  Escuela,  España,  Estudiar en el exterior,  Guayaquil,  Noticias,  países,  Post grado,  Pre grado,  talleres,  tecnología,  universidad,  Universidades privadas,  Viajes

    5 Países con educación gratuita

    5 países con educación gratuita

    Si estás pensando en estudiar en el exterior y quieres contar con todos los beneficios que ofrece una universidad pública, entonces te interesa conocer cuáles son los países en el mundo que gozan con educación universitaria gratuita. Por ello, es importante que conozcas y evalúes las diferentes posibilidades de estudiar un tiempo en el extranjero. A continuación, aquí tienes los 5 países con educación gratuita.

    1. Uruguay

    En Uruguay se encuentra la Universidad de la República (UdelaR) la cual es gratuita, por ser financiada por el gobierno central. Cabe destacar que esta institución educativa cuenta con una amplia oferta de facultades.

    Los estudiantes que deseen estudiar en esta universidad deben tener como requisito principal vivir, con el núcleo familiar directo de ese país.

    2. Argentina

    Todas la universidades públicas en Argentina son gratuitas, incluso la Universidad de Buenos Aires (UBA) clasificada como la mejor universidad sudamericana por el QS World University Rankings 2015.

    Si quieres estudiar en esta universidad debes validar tus estudios y tramitar la residencia de estadía por un tiempo.

    3. Finlandia

    En este país el sistema educativo es gratuito tanto para los extranjeros como para los nativos de allí. Hay que destacar que este país es reconocido por su alto nivel de competitividad y calidad de su sistema educativo. Además, el Estado otorga una mensualidad a los estudiantes que mantengan un rendimiento al nivel de sus exigencias. Si por el contrario el estudiante no progresa en su carrera, esta mensualidad es retirada, ya que su nivel exigencias es bastante alto.

    Para aquellos estudiantes que deseen estudiar en Finlandia deben cumplir como requisito indispensable demostrar dominio del idioma y contar con suficientes recursos económico para su estadía.

    4. Cuba

    En Cuba hay 67 instituciones de educación superior que son dirigidas por el Ministerio de Educación Superior las cuales son gratuitas por ser financiadas por el Estado y los cubanos residentes. Además de ser gratuita, el Estado propicia los materiales de estudio.

    5. Alemania

    En Alemania las universidades públicas son gratuitas desde el mes de octubre del año 2014. A pesar de esto se debe cancelar un impuesto administrativo que tiene un coste administrativo de 240 euros,  los cuales deben ser abonados cada semestre, es así como se reúnen los ingresos para financiar la educación.

    Aquellos estudiantes extranjeros  que deseen estudiar en Alemania deben acreditar dominio del idioma y demostrar que están capacitados para iniciar una carrera universitaria, además de los requisitos los cuales varían según la universidad y orientación.

     Visita nuestra entrada: 10 Materiales para fabricar pizarras

    Visita nuestra web: Pizarras Visual Ecuador

     

  • caldo casero,  caldo de carnes,  carne roja,  cheff,  cocina,  comida,  compras,  diente de ajo,  Ecuador,  España,  Estados Unidos,  países,  preparación de caldo,  Quito,  restaurantes de quito,  tipo de carne

    Preparación de caldo de pata en olla lenta

    Entre los platos típicos ecuatorianos, el caldo de pata es uno de los que más se destacan, por su delicioso sabor y su alto valor nutritivo.  Ya que la pata de res, es una gran fuente de vitaminas, colágeno y calcio que no se encuentra fácilmente en otros alimentos preparados.

    Este  caldo tradicionalmente lo preparaban nuestras mamás y abuelas en una olla de presión.  Pero se perdían muchos de sus nutrientes y se tenía que cocinar por varias horas.  A veces sucedían algunos accidentes como cuando se tapaba el desfogue de la olla de presión.  Tocaba estar muy pendientes de la cocción para que no falte el agua ya que se podía quemar la sopa si no se calculaba bien la proporción de agua.

    Hoy, cuando utilizamos una olla lenta para cocer los alimentos, podemos estar seguros que los nutrientes de los alimentos se conservan casi intactos y cualquier tipo de carne que se utilice va a estar mucho más suave y deliciosa, que las carnes que se cocinan en olla de presión de la manera tradicional.

    La olla lenta es muy utilizada en algunos países europeos y en Estados Unidos.  Porque por el alto ritmo de vida, ellos no tienen mucho tiempo para estar pendientes de la preparación y como la comida principal es la cena, almuerzan ligero, pero  llegan luego del trabajo y prefieren facilitarse la preparación de su cena con anticipación.  Por esto es que preparan sus alimentos por la mañana y los dejan cocinándose todo el día.  Al llegar del trabajo tienen casi todo listo.

    En los países latinoamericanos, no existía mucho esta costumbre, pero es muy fácil dejar toda la noche cocinándose las carnes, que son un poco más duras y largas de preparar como el salón, la pata, la lengua de res o la gallina criolla. Estos pueden quedar muy bien cocinados y más suaves al cocerlos en un largo tiempo y en baja temperatura.

    Para cocinar una gallina de campo, después de sacarle todo la piel y la grasa, es posible obtener un delicioso plato que en Ecuador lo llamamos caldo de gallina criolla, sin tanto esfuerzo.  También  la carne adquiere una suavidad increíble.

    En esta temporada, les mostraré varias recetas realizadas con los tiempos de cocción adecuados.  También los ingredientes que yo utilizo para los diferentes platos, cuando los preparo en una olla eléctrica de baja temperatura.  Espero que les gusten mis consejos y que sepan el tiempo de cocción de cada tipo de carne.

    La olla lenta que yo utilizo es marca Oster como la primera imagen de esta entrada.  Esta tiene varias opciones de cocción que son:  sofreir, la que se usa para hacer refritos, asar, asar carnes, y la de olla lenta que es la que vamos a utilizar para esta receta.

    La primera receta que les comparto es para preparar un caldo de pata de res al estilo ecuatoriano.  Puedes ver el video en la parte inferior para que veas como tiene que quedar el plato terminado.

    Caldo de pata:

    Tamaño de la preparación para 5 personas.

    Para preparar un caldo de pata necesitamos los siguientes ingredientes:

    1.  Media pata de res de aproximadamente de unas 2 libras.
    2. 3 ramas de cebolla blanca.
    3. 2 ramitas de cebollín.
    4. 4 tallos de apio.
    5. 1 rama de cilantro o culantro.
    6. 1 rama de perejil.
    7. 1 rama de hiervas magi o 1 cubito magi.
    8. 2 libras de mote pre cocido.
    9. 1 taza de leche.
    10. 50 gramos de maní molido o 2 cucharadas de mantequilla de maní.
    11. 4 dientes de ajo.
    12. 4 piscas de sal.
    13. Pimienta a gusto.

     

    Se colocan 10 tazas de agua y se incorpora  y la pata bien lavada en trozos pequeños y cortada en rodajas con todo el hueso de las pata, en la olla lenta.  Luego se incorporan los tallos de cebolla blanca, cebollín y apio. También los los 4 dientes de ajo picados en pequeños trozos. Y se adicionan las 4 pizcas de sal y una pizca de pimienta.

    Se programa la olla lenta a la temperatura más alta que se disponga en este modo de cocción por un tiempo de 10 horas.  Después que ya haya pasado todo este tiempo, se puede pinchar la pata con un tenedor para comprobar si ya está suave y bien cocinada.  Si el tiempo ya fuera el adecuado se retira la pata de la olla y se la corta en rodajas pequeñas al gusto y se le incorpora el mote (maiz cocido), las hierbas: cilantro, perejil y la hierva magi picada en pequeño (si no encuentras la hierva magi, esta no es muy indispensable y se le puede reemplazar por un cubito magi de saborizante) y se le deja hervir por unos 30 minutos adicionales para que tome más sabor.

    Después se licúa en un vaso de leche las 2 cucharaditas de mantequilla  de maní y si no dispone, se puede también usar unos 50 gramos de maní licuado o triturado.  Esta mezcla se le incorpora a la sopa, la que tiene que seguir prendida por unos 5 minutos más, hasta que la mezcla quede homogénea.  Se puede remover más con un poco la leche, para poder mezclarla bien en el caldo, con una cuchara de palo.

    Cuando ya tenemos listo nuestro caldo de pata, nos queda solamente degustarlo y disfrutarlo en familia.  Recuerda que este plato tiene colágeno, elastina y otros nutrientes esenciales para la piel.  Los mejores ingredientes que son base para hacer la gelatina, están en este caldo de hueso, los cuales son lo mejor para tu cuerpo y para fortalecer tus articulaciones.

    Puedes ver en Youtube el video completo de la preparación del caldo de pata ecuatoriano siguiendo este enlace:

    https://youtu.be/eswflrGPF1U

    Visita el siguiente link: https://elgourmeturbano.blogspot.com/

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    Convocatoria para becas completas en Australia

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    Es tu oportunidad de estudiar y vivir en uno de los mejores países del mundo. Hoy día, las Becas Endeavour están ofreciendo apoyo financiero a los solicitantes internacionales para obtener un diplomado a aquellos que deseen obtener un diploma avanzado o nivel de grado asociado durante un máximo de dos años y medio en cualquier campo en Australia.

    Podrás adquirir conocimientos y habilidades

    Podrás adquirir conocimientos y habilidades en el trabajo de forma aplicada o relacionado con el trabajo. Además, los cursos están relacionados con el oficio, ocupación o vocación en el que participa el solicitante.

    Estudios que ofrecen

    Dentro de los estudios que ofrecen se encuentran diplomado, diploma de nivel avanzado o grado en el campo de estudio que se ofrezcan en las universidades australianas.

    Países de América que pueden aplicar

    Además, debes saber qué países pueden aplicar, dentro de estos tenemos los países de América: Argentina, Brasil, Bolivia, Canadá, Colombia, Chile, Ecuador, Costa Rica, El Salvador, Guyana, México, Honduras, Guatemala, Panamá, Nicaragua, Estados Unidos, Surinam, Uruguay y Venezuela.

    Países del Caribe que pueden aplicar

    Por otro lado, los países del Caribe se encuentran: Belice, Antigua y Barbuda, Bahamas, Dominica, República Dominicana, Granada, Guadalupe, Jamaica, Haití, Martinica, Santa Lucía, San Vicente, San Cristóbal y Nieves y las Granadinas, Trinidad y Tobago.

    Valor otorgado de la beca

    Cabe destacar que el valor de la beca es de hasta 131.000 dólares. Esto incluye los gastos de viaje, asignación de establecimiento, salario mensual. Todo esto por una duración máxima del programa sobre una base prorrateada. Además, está incluido seguro de viaje y atención médica.

    Es importante que conozcas que estos incluirán gastos de matrícula hasta la duración máxima de estudio hasta 6500 dólares por semestre y la beca dura de uno a dos  años y medio.

    Requisitos para ser elegido

    Para ser elegido con las Becas Endeavour y formación profesionales (VET)  de becas, aquellos que deseen solicitarla deben cumplir con  los siguientes requisitos:

    • Tener 18 años o más
    • Ciudadano residente permanente en un país participante
    • Debe estar dispuesto a comenzar su programa entre la fecha comprendida entre el 01 de enero de 2017 y no más tarde del 30 de noviembre de 2017. Por otro lado es importante mencionar que los participantes que ya hayan comenzado antes del 2017 no son elegibles para aplicar
    • Contar con toda la documentación de apoyo pertinente
    • No ser ni haber sido beneficiario de beca del gobierno australiano después del año 2015.

    Como parte de los requisitos de elegibilidad, los solicitantes de las Becas  Endeavour  deberán adjuntar una carta formal de admisión de su institución australiana propuesta. Una carta de admisión condicional será aceptada en el momento de la solicitud La solicitud se hace a través del sistema de Endeavour en línea (EOL).

    Visita nuestra entrada: Convocatoria de becas para estudiar en Rusia

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    Alojamiento para estudiar en el extranjero

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    Cuando se tiene planteado estudiar en el extranjero, la  elección de un lugar donde hospedarse  quizás no será la mayor preocupación, pues aspectos como  la comida, la cultura y el viaje puede que pasen al primer plano. Estos factores pueden afectar el día a día de los estudiantes, y hacer una experiencia gratificante  si se le da mucha importancia. Aquellos estudiantes que deciden iniciar sus estudios  en el extranjero tienen diferentes opciones de alojamiento.

    Quedarse en casa de un familiar o alquilar un apartamento

    Quedarse en la casa de un familiar o alquilar un apartamento, es una de las grandes opciones. Cualquiera de las mencionadas pueden ser de experiencia significativa en el estudiante, pero antes de tomar la decisión es necesario considerar y comparar cuál es la conveniente.

    Institutos con hospedaje para el estudiante

    Las viviendas-dormitorios son más abundantes en Australia y  Nueva Zelanda, el ambiente universitario es parecido al de los Estados Unidos. Por otro lado,  en Europa la vida de las universidades  no es parecida al campus universitario americano; ya que no es común encontrar residencias estudiantiles. Pero es posible conseguirla reservándola con antelación.

    Los universitarios  extranjeros en Paris tienen la oportunidad de vivir en la Ciudad Universitaria Internacional  de Paris (CUIP). Habitar  en una residencia es confortable para los estudiantes que están acostumbrados a entrar y salir sin restricciones, horarios ni prohibiciones de visitas, pero no cambia nada ya que pueden tener  los mismos problemas que en su  país de origen, por ejemplo,  malos compañeros que son ruidosos, malos hábitos como faltar a clases  y el no poder dormir  lo suficiente.

    Vivir en casas de familias nativas

    No es nada fácil dejar tu familia, amigos y país para estudiar en el extranjero, pero lo mejor para los estudiantes aprender un nuevo idioma, es vivir en casas de familias nativas  estas pueden proporcionar el conocimiento sobre el cómo se vive el día a día.

    Asimismo, algunos jóvenes aseguran que el vivir con una familia ha servido de experiencia significativa  y ha sido de ayuda para aprender el idioma, al igual que se puede decir que han aprendido valiosas lecciones de vida. Aunque el hospedarte con familias tiene un lado negativo ¿por qué? Puedes perder tu independencia la cual tendrías si vives en tu propio apartamento.

    Ahora bien, ya tomaste tu decisión de emprender una carrera en el exterior, debes tener en cuenta que debes familiarizarte con la cultura, forma parte de un grupo de trabajo que sea de buenos hábitos y productivo. No tengas miedo a explorar, y sobre todo esfuérzate por conseguir el alojamiento para estudiar en el extranjero que se adapte a tus necesidades.

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    Bizcochos hechos en Cayambe Ecuador

    Muy cerca de Quito, a menos de 1 hora de camino por la Panamericana Norte se encuentra la ciudad de Cayambe.  Lugar en donde se fabrican los mejores bizcochos del Ecuador.

    A la entrada de Cayambe se encuentra la famosa Hacienda Guachalá que es la más antigua del país, la que llegó a tener más de 12000 hectáreas de tIerras productivas en el siglo XVI. Hoy se ofrece hospedaje a los turistas y sus edificaciones están llenas de historia.

    La ciudad se encuentra en un valle cerca del volcán Cayambe y se dio a conocer con más fuerza desde la llegada del ferrocarril a la ciudad en 1928.  Aunque ya se conocía la preparación de este tradicional y delicioso producto desde el siglo XIX.

    Se cuenta que Virginia, Dolores y Emma Jarrín fueron las primeras mujeres en vender bizcochos en la ciudad.  Se dice que la tradición fue llevada a Cayambe por las órdenes religiosas que en el intento de preparar su propio pan, accidentalmente lograron realizar este pan crocante.

    Luego este oficio se hizo muy popular.  Hasta ahora se los prepara en hornos de ladrillo tradicionales, los que utilizan como combustible la leña.  Esto le da un toque de exquisito sabor.  

    Sus principales ingredientes son harina de castilla, margarina, mantequilla, levadura, sal, agua y azúcar.  Se prepara la masa y luego de amasarla, se la dejan leudar por un tiempo determinado.  Luego se realiza en un gran pedazo de masa la forma de la cabeza en el uno de sus extremos, para luego cortar la masa en partes pequeñas, para formar cada bizcocho.  

    Los bizcochos tienen aproximadamente 4 cm. de largo por 2 cm. de ancho y profundidad.  Posteriormente se ingresa cada masita al horno a muy baja temperatura y por un largo periodo de tiempo.  ESTE ES UN SECRETO PARA CONSEGUIR que cada bizcocho sea muy crocante.

    Viajeros de todas las regiones hacen de Cayambe una parada obligatoria para degustar una taza de café o chocolate con los bizcochos y el queso de hoja que también es un producto muy tradicional en esta región.  

    Muchos migrantes oriundos de Cayambe, que viven en el exterior, extrañan mucho  este producto.  Y cuando alguien viaja desde Ecuador a visitarlos, les encargan llevar muchas fundas llenas de este singular producto.  Ya que en otros países no se los consigue ni por oro ni por plata.

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    6 motivaciones para estudiar una carrera

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    A muchos estudiantes les suele ocurrir que terminan eligiendo una carrera sólo porque a sus amigos les gusta. Sin embargo, hay otro grupo  de estudiantes que sí se sienten definidos con la profesión que desean estudiar, pero a pesar de esto dejan pasar por alto algunos aspectos importantes, como por ejemplo algunas  cosas debes saber para estudiar una carrera.

    1. Conocer tus fortalezas y debilidades

    Lo primero que debes tener muy claro es cuáles son tus puntos fuertes y puntos débiles, ya que es clave al momento de elegir qué carrera vas a estudiar y si verdaderamente estás capacitado para estudiarla.

    2. Haz un test de evaluación

    Un  test de evaluación te puede ayudar  a descubrir algunas cosas de ti, que tal vez no conoces. Además con el test podrías descubrir otras carreras que encajen con tu perfil que no habías reparado.

    3. Busca asesoría de un orientador

    La mayoría de los colegios cuentan con la figura del orientador, el cual se encarga de guiar a los estudiantes y les ayuda a descubrir cuál es su verdadera vocación. Asimismo el orientador está en la capacidad de orientarte acerca del abanico de posibilidades que se abren  a tu paso. Contar con un orientador, es una herramienta muy valiosa, sobre todo si no estás claro por dónde empezar a buscar.

    4. Visita los centros donde imparten los estudios que te interesan

    Siempre es importante conocer muy bien cuál es la universidad ideal para estudiar, ya que cada centro tiene características propias que la hacen diferentes unas de otras. Además es importante conocer la calidad de los docentes en las materias a dictar. Por último, debes tener en cuenta cuál es la universidad ideal para estudiar la carrera de tus sueños.

    5. Idiomas

    Este es un aspecto de gran importancia en el mercado laboral actual. El mundo está globalizado, de allí la importancia de dominar los idiomas y superar esa barrera que a muchos le ha costado. No permitas que el idioma  sea una barrera difícil de superar.

    6. Salidas profesionales

    Aunque nada te garantiza un puesto de trabajo, antes de estudiar una carrera debes tener  en cuenta cuál es la que tiene mayor flexibilidad para conseguir empleo y que por su alta preparación ofrecen mayor posibilidad de que ingreses al campo laboral. Además, ten en cuenta que este es un factor que determinará el esfuerzo que tendrás que hacer para conseguir empleo.

    No olvides que eres tu quien decide, una buena decisión en el presente, será tu éxito del mañana. Si te lo propones podrás descubrir tu verdadera vocación y serás  un gran profesional.

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